広東料理
SESSION
（セッション）
～“唯一無二”の広東料理店を目指して～
福岡博多で広東料理
と言えばSESSION(セッション)
だれもが口を揃えて言って頂けるよう
日々精進を忘れず、
当店でしか味わえない
広東料理を提供し続けております。
現在取り組んでいるテーマは
[香港グルメ]
香港料理も広東料理の
一つになります。
まるで現地に
足を運んだかの様な本場
さながらの料理を提供中！
6月からの香港グルメは
「飲茶」を楽しんで頂きます。
点心と中国茶に
おつまみ料理なども
ありますので
心ゆくまでお楽しみ下さい。
〜ランチ＆ディナー〜
◆点心コース 2,000円◆
全5品構成の
コース内容となっております。
①極上澄ましスープ(上湯)
・②点心5種類の盛合わせ・
③福岡県産中国野菜の炒め
④麺品もしくは飯品のチョイス
(3種類の中から)
・⑤本日のデザート2種類
◆アラカルト◆
"蒸品"・"煎品"・"焼品"・"炸品"・
"麺品"・"飯品"・"小食"・"甜品"
全8ジャンル43種類と
豊富なラインナップとなっており、
酒類はもちろんですが
プーアル茶や水出しアイス中国茶も
ございます。
心ゆくまでお楽しみ下さい。
詳しいメニューはこちらから
◆特別コース料理◆
本場広東料理を
コース料理で存分に味わいお客様へ。
事前予約(最短7日前)から
コース料理(8.800円～)の
事前ご予約で承っております。
旬の食材や季節に
合わせてメニューを構成
致しますので、
内容は
"料理長お任せメニュー"
となります。
アレルギー食材があるお客様は
ご予約の際に
お申し付け下さい。
グルメサイト食べログが
発表した名誉ある表彰です。
全国約4万店舗登録がある
中国料理店が、東京1都・東日本
19道県・西日本27府県に分かれ、
それぞれのエリアで
100店舗ずつ発表された中、
広東料理SESSIONが
西日本百名店に選ばれました。
福岡県ではたったの2店舗しか
選ばれておらず、大変名誉な事と
受け止めております。
これも一重に皆様が純粋に
“美味しい”と感じて頂いた
形だと思っております。
これからも福岡博多で
“唯一無二”の広東料理店を
目指しますので、
今後とも皆様の応援の程、
宜しくお願い致します。
個室のご案内
【メインフロア】
1～2名様 6卓
【個室】
2～4名様 1卓
【個室】
5～8名様 1卓
【新設個室】
2～4名様 2卓
SESSIONのこだわり
高級食材として有名な金華ハムや良質の豚スペアリブ、
丸鶏らの食材を、
上質なスープを作るためだけに贅沢に使用した
SESSIONの上湯(ショントン)（別名：命の出汁）。
SESSIONで提供される料理のほとんどにこの出汁が使用されています。
オープン以前から研究を重ね、丁寧に作られたセッションでしか味わえない
最高の上湯を
ぜひご堪能ください。
季節に合わせて契約農家より新鮮で旨みたっぷりの中国野菜を毎朝仕入れています。
炒め料理や湯引きといったシンプルな料理にも、野菜本来の旨味を引き出す為
丁寧に手作業で下処理し、調理の火加減や味付けなど繊細な部分にもこだわってご提供しています。
広東料理で人々に愛されよく食べられている釜焼き料理。
北京ダックが「皮を食べる」ことに重
きを置いているのに比べ、
広東の焼鴨
（シュウアッ）は、ジューシーな身とのバランスの良さが特徴です。
身と皮の一体感があり、旨みのある肉汁が溢
れるのが魅力です。
下処理と焼き方の違いで食感ががらりと変わってしまう為ある意味、焼味師の腕を問われる料理です。
- アクセス
-
福岡県福岡市中央区渡辺通
5-25-18 天神テルラビル 2F
西鉄天神大牟田線西鉄福岡(天神駅)より徒歩3分
エルガーラ斜め前
・西鉄バス 天神一丁目降車すぐ
・七隈線 天神南駅 6番出口徒歩1分 - 営業時間
-
【昼】11：30～15：00
（最終入店 14：00）
【夜】17：30～22：00
（最終入店 21：00）
当面の間22時までの営業を自粛し
21時までの短縮営業を継続します。 - 定休日
- 毎週水曜日
- 総席数
- 全10テーブル32席
- 宴会最大人数
- 電話にて要相談となります
- 電話番号
- TEL 092-732-4444
（お電話のお掛け間違いご注意ください。） - 駐車場
- 無
- お問合せ時間
- 10：00～21：00（水曜日は除く）
- 平均予算
（お一人様） -
【昼】1,000円～
【夜】3,500円～ - 御宴会プラン
- 電話にて要相談となります
- 貸切
- 貸切可（応相談）
- サービス料
- 無し
